Ons kerstdiner, een moment om echt lekker te kokkerellen in de mini keuken van m’n ouders. Dit jaar kon ik m’n nichtje van 9 jaar inzetten om creatief bezig te zijn. Dat resulteerde in foto 1 en 2. Wij maakten een regenboogwellington met een laagje – zoete aardappel – tomaat – paarse aardappel – biet … Lees verder
WoW! Spruitjes tarte tatin! Een heerlijk recept uit de @lekkerveganl van december 2021. Het was een recept voor 6 mini taartjes, maar ik maakte een grote. Voor de kiddo’s maakte ik flapjes met spruitjes. De mierzoete karamel vond ik heftig voor de mini. Het waren dus spruitjes gedrapeerd op een karamel van suiker, water en … Lees verder
Daar is ie weer, de traybake! Ik maakte hutspot traybake. Dus gewoon peen en uien en aardappel schillen en snijden en op de plaat. Olie erover en ik had nog hutspotkruiden staan. Het etiket was alleen zo vervaagd, dat ik geen idee heb wat erin zit 😂 Ik deed er kikkererwten bij en halverwege voegde … Lees verder
Snert! Gewoon lekker alle ingrediënten koken en serveren met vegan rookworst van de @devegetarischeslager en gerookte tofu. Lekker! #snert #vegansnert #erwtensoep #veganerwtensoep #plantenworst #veganworst #veganrookworst #rookworst Bekijk deze post op Instagram
Laat de oven het werk doen, dat is de truc om op een makkelijke manier een heerlijke maaltijd op tafel te krijgen. We maakten van een @albertheijn recept de aubergine met miso uit de oven, lekker! Daarbij bulgur, vegan balletjes en bloemkool, zoete aardappel en kikkererwten op de bakplaat erbij. #plantaardig #plantbased #vegan #veganistisch #veganistischkoken … Lees verder
Panlasagne 😂 Wat? Ja ik zag dus een reel voorbij komen van iemand die lasagne maakte door gewoon gebroken lasagnebladen door de tomaten-groentesaus te roeren 😂 Lekker lang laten pruttelen en alles is gaar. Voor de liefhebber kan er ook nog (vegan) kaas doorheen. #lasagne #lasagna #veganlasagne #veganlasagna #groentelasagne #groentelasagna #panlasagne #vegan #veganistisch #plantaardig #plantbased … Lees verder
Check ons met deze vegan Bossche bollen @my_cakes.nl Zo chill dat ze zaterdag vlakbij ons hij lekkers verkopen bij @rechtstreexweimarkt !! #bosschebol #vegangebak #veganbosschebol #vegandenhaag #lekker Bekijk deze post op Instagram
@restaurantsymbiose in Den Haag heeft weer eens bewezen waarom het ons lievelingsrestaurant is. Werkelijk alles weten zij lekker te maken. Klinkt het op papier vrij gewoontjes (pastinaak bataatsoep), blijkt de uitvoering een licht pittigje te hebben, de smaken subtiel op je tong te dansen en de gemarineerde gefermenteerde tofu precies de juiste bite toe te … Lees verder
Paarse vrijdag! Een speciale dag om erbij stil te staan dat iedereen zichzelf moet kunnen zijn! Hoe en waar dan ook. Vegan, queer, regenbogen passen overal, dus ook in het eten. We haalden deze prachtige kleurencombinatie uit het kleurige kookboek Soulfood van @theindigokitchen Het is alsof je weer op de middelbare school scheikunde doet. Je … Lees verder
Kliekjesdag! Op dagen dat we allemaal laat thuis zijn en de kinderen moe, kun je niet nog een hele maaltijd in elkaar zetten. Ideaal is als je (verschillende) kliekjes hebt en die tot een volledige maaltijd bouwt! Hebben jullie weleens kliekjesdag, of verdwijnen restjes in prullenbak? #kliekjesdag #kliekjes #weggooieniszonde #duurzaam #eten #kliekje #vegan #plantaardig #plantbased … Lees verder