IFTTT

Oehhhh risotto! Zo lekker! En het lievelingseten van de peuter. Je kunt er eigenlijk aller groente door doen. Voor deze zomerse variant hadden we gele bietjes, venkel en champignons op een bedje van rucola. Daarbij een tomatenslaatje met rucola en geroosterde pijnboompitten en een dressing van olie, balsamicoazijn, p&z. Simpel, maar zo smaakvol! #risotto #venkelrisotto #bietenrisotto #gelebiet #rucola #tomatensalade #tomatenslaatje #geroosterdepijnboompitten #biologisch #biologischeten #biologischegroenten #kievitamines #vegan #veganrecept #veganrisotto #veganislekker #plantbased #zomergroente

door

Oehhhh risotto! Zo lekker! En het lievelingseten van de peuter. Je kunt er eigenlijk aller groente door doen. Voor deze zomerse variant hadden we gele bietjes, venkel en champignons op een bedje van rucola. Daarbij een tomatenslaatje met rucola en geroosterde pijnboompitten en een dressing van olie, balsamicoazijn, p&z. Simpel, maar zo smaakvol! #risotto #venkelrisotto … Lees verder

Avondje gerechtigheid. We bestelden het pakket van @amnestynl via @dekrat en kregen een goed gevulde doos met heldere instructie en mottige informatie. Er stond een kooktijd van 20 minuten voor alle gerechten. Gelukkig ben ik op tijd begonnen, want ik stond zeker 3,5 uur in de keuken (vind ik leuk!) en vanwege de veelheid hebben we 1 gerecht een dag later gemaakt. We hebben zitten smullen! De Oeigoerse keuken had geen uitgesproken kruiden, maar wel heerlijke combinaties en verse groente. De ingrediënten waren van goede kwaliteit, want donderdag hadden we ze in huis en zondag bereidden we het menu en alles was nog fris m vers! We maakten een heerlijke noten-rozijnencake, gemarineerde aubergine, rijst met wortel, ui, kikkererwten en noten, noodles in pittige Chili met groenten, gekneusde komkommersalade. We konden er 3 dagen van eten! Het is een prachtige manier om kennis te maken met een andere cultuur en ook op te hoogte te raken van wat er speelt. #avondjegerechtigheid #amnestynl #koken

door

Avondje gerechtigheid. We bestelden het pakket van @amnestynl via @dekrat en kregen een goed gevulde doos met heldere instructie en mottige informatie. Er stond een kooktijd van 20 minuten voor alle gerechten. Gelukkig ben ik op tijd begonnen, want ik stond zeker 3,5 uur in de keuken (vind ik leuk!) en vanwege de veelheid hebben … Lees verder

Proost! Eindelijk zijn we weer eens wezen eten bij @restaurantsymbiose ons lokale sterrenwaardige vega bio huiskamerrestaurantje. De oudste uit logeren, de jongste met oppas thuis en wij naar het restaurant waar we met onze bruiloft aten, en eigenlijk alles vieren! Japanse misosoep met edame en asperges Frisse gazpacho met amandelkruim Baopao gevuld met spinazie en shiitake Aspergeragout met polentafrietjes en tofuballetjes En toe en zijdezachte mangopudding met banaan-kokos-crème Het is elke keer weer ongelofelijk wat Dymphna en Nymphea uit hun keuken weten te toveren. Verrassend, supersmaakvol, nooit over the top, perfecte porties, en oja, heerlijke wijnen van @vinoveroweimarstraat 🍷 #vegandenhaag #vegan #denhaag #veganrestaurant #biorestaurant #biologisch #biologischrestaurant #symbiose

door

Proost! Eindelijk zijn we weer eens wezen eten bij @restaurantsymbiose ons lokale sterrenwaardige vega bio huiskamerrestaurantje. De oudste uit logeren, de jongste met oppas thuis en wij naar het restaurant waar we met onze bruiloft aten, en eigenlijk alles vieren! Japanse misosoep met edame en asperges Frisse gazpacho met amandelkruim Baopao gevuld met spinazie en … Lees verder

Yum yum broodje avocado met vegan mayo van @jeanbatonmayo en kiemen van @depeuleschil op een pompoenbroodje van @slooow_nl #veganlunch #smullen #broodjeavocado #veganmayo #kiemen #biologisch

door

Yum yum broodje avocado met vegan mayo van @jeanbatonmayo en kiemen van @depeuleschil op een pompoenbroodje van @slooow_nl #veganlunch #smullen #broodjeavocado #veganmayo #kiemen #biologisch Bekijk deze post op Instagram

Bloemkoolcouscous, ik had het nog nooit gemaakt. Super easy: gewoon lekker raspen. Je kunt het dan rauw eten of even stomen of wokken. Wij aten het rauw, als couscoussalade. Dit ging er doorheen: – peterselie – tomaat – komkommer – knoflook – lente ui – rozijn en dadel – paprika – tomaat uit de oven (met beetje olie, p&z, balsamicoazijn) En daarbij falafel. Eet jij weleens bloemkool als rijst of couscous? #bloemkoolcouscous #bloemkoolrijst #bloemkoolsalade #cauliflower #cauliflowercouscous #falafel #rawvegan #biologischeten #biologisch #veganrecept #veganrecepten #vegan

door

Bloemkoolcouscous, ik had het nog nooit gemaakt. Super easy: gewoon lekker raspen. Je kunt het dan rauw eten of even stomen of wokken. Wij aten het rauw, als couscoussalade. Dit ging er doorheen: – peterselie – tomaat – komkommer – knoflook – lente ui – rozijn en dadel – paprika – tomaat uit de oven … Lees verder

vegankazen en vegan smeersels

door

Kijk deze veelheid aan keuze vegankazen en -smeersels! Deze foto stuurt mijn man mij zojuist @albertheijn.valkenbos Voor ons zoontje noemen we het altijd plantenkaas. Als ie bij mensen op bezoek is en ze vragen wat ie op brood is, maakt PLANTENKAAS direct duidelijk wat voor kaas het (niet) moet zijn! Ben benieuwd waar @roydeletter zo … Lees verder

Salade rauwe spitskool, geraspte rauwe bietjes met een heerlijke pindadressing

door

En weer zijn we compleet verrast door een heerlijke nieuwe smaakcombinatie uit het kookboek Veg van @hughfearnleywhittingstall Salade van fijngesneden rauwe spitskool, geraspte rauwe bietjes met een heerlijke pindadressing en zoete crunchy ketjappinda’s eroverheen. Eigenlijk is het een salade, dus deden we er zelf nog een bosuitje, komkommer, volkorenrijst en tofu, gebakken in een pindasausje, … Lees verder