IFTTT

En wel diagonaal snijden hè, die worteltjes. Dit was een heerlijk ‘s zomers maaltje naar recept van @kievitamines! In knoflook gebakken worteltjes daarna gestoofd in bouillon. Met droog gebakken kikkererwten afgeblust met een beetje tamari. En zwarte basilicum, voor de kleur 😉 Het is geen hele maaltijd, maar een heerlijke sidedish! #kievitamines #vegansidedish #sidedish #vegan … Lees meer

Eten op de camping. Altijd een hele uitdaging. Snijden op een wiebelig tafeltjes. Alles is te klein (pan) of te laag (kookstel). En tijdens het snijden van alle ingrediënten (geen plek) moet je ook nog een baby en een peuter tevreden houden tijdens een fixe regenbui. Na onze eerste culinaire uitspatting, besloten we de makkelijke … Lees meer

Omg wat was dit ienimini bakje ijs lekker! Ik had ooit ergens een lijstje gelezen met vegan ijs. Daar stond deze van @montgomerysicecream op nummer 1. Ik kende het met niet en toen ik bij @quenchdrink was voor mijn favoriete vegan regenboogtaart van @epicurieus , zag ik deze ijsjes! Ik koos chocolate and chunks. Eerste … Lees meer

Vandaag kwamen de @kievitamines weer en deze week staan alle recepten op het menu. Vanavond waren dat een pompoensoep met ui, knoflook en kerriekruiden. In plaats van de kippenbouillon gebruikten we groentebouillon en in plaats van crème fraîche kozen we voor haver fraîche. Zo is zo’n recept makkelijk te gevanizen! Afgemaakt met rode basilicum. We … Lees meer

De verjaardag van de mini vieren met heerlijk citroen en chocoladesorbetijs van @delorenzoijs De ijsco drive trough! De perfecte invulling van de (Corona proof) zomerverjaardag! Bekijk deze post op Instagram

Uit de @allerhande, de fruittaart! Voor het eerst krijgen we te maken met een zomerverjaardag. Deze taart past hier perfect bij! En geschikt voor iedereen, met welke allergie of wel dieet dan ook. Ok, ananas 🍍 en kiwi 🥝 kan nog spannend zijn… #fruittaart #verjaardagstaart #zomerverjaardag #watermeloentaart #allerhande #glutenvrijetaart #vegantaart #plantaardigetaart #suikervrijetaart #1jaar Bekijk deze … Lees meer

Naast appelpap doen wij nu ook bananenpap. Mijn broer was vroeger altijd al fan van chocoladehavermoutpap! – amandelmelk – havermelk – cacao – eventueel vanillesuiker of ahornsiroop als het erg bitter smaakt – banaan – nootjes – chiazaad #chocoladehavermoutpap #chocoladehavermout #veganontbijt #plantaardigontbijt #havermoutpap #veganhavermoutpap #ontbijt #ontbijtpap Bekijk deze post op Instagram

We maakten een groene bowl. Een quinoa bowl met van alles. – gestoomde sperziebonen en bloemkool, kon de mini ook gelijk eten. – gewokte rode ui, champignon en paksoi – tempeh – een pindamengsel uit ons favo kookboek Heel veel veg (grof gehakte pinda’s 🥜, sesamzaad, tamari, suiker even samen bakken). – pindadressing (pindakaas, limoensap, … Lees meer

Goedemorgen! Elke zondag maken wij bananenpannenkoekjes! Eigenlijk ongeveer de gebakken versie van havermout met banaan en muesli. 180 gram havermeel 2 rijpe bananen 🍌 400 gram amandelmelk Beetje bakpoeder Optioneel: – bakingsoda + azijn – kaneel – vanille En kies dan jouw eigen topping! Fruit, vegan hazelnootpasta, jam, ahornsiroop, agavesiroop, stroop etc. #veganbananapancakes #veganontbijt #veganzondag … Lees meer

Ja hoor, het is weer gelukt, het gerecht lijkt weer precies op de foto van het recept (slide…) 😍 Met de peuter de boontjes voorbereid en tijdens een chaotische kooksessie dit lekkere zomerse stoofpotje gemaakt. Het kwam uit Heel veel veg! Hier kook ik denk ik 3 dagen per week uit. Wat ging erin? Ui, … Lees meer