Wow! Toveren aan tafel met deze unicorn noedels! Ze komen uit het kookboek Vegan soul food van @theindigokitchen Daarin staan heel kleurrijke en smaakvolle recepten! De noedels laat je weken of koken in het kookvocht van rode kool. Dan kleuren ze blauw. Gebruik w doorzichtige noedels, zoals rijstnoedels. Eenmaal op je bord kun je ze besprenkelingen met citroensap en dan ontstaat deze fantastische reactie! Rodekoolsap is een indicator die zure en basische stoffen van kleur van kleur verandert. Scheikunde op je bord! #vegan #rodekoolsap #veganbowl #unicornbowl