Weer eens iets leuks met andijvie. We maakten er pizza van. Deze variant kan ook goed met witlof. We hadden een kant en klare bodem met tomatensaus. Andijvie even wokken, ik voegde een beetje groentebouillon en balsamico toe. Zongedroogde tomaat en olijfjes erdoor en het geheel over de pizza verdelen. Eventueel wat plantenkaas erover en 15 minuutjes in de oven. Smullen! #pizza #veganpizza #andijviepizza #andijvietaart #veganandijvie #veganfood #veganrecept #veganfamilie #veganeten #plabtbased #biologischegroenten