IFTTT

Ik maakte de eenpansorzo met bieten en tijm. Sinaasappel had ik helaas niet in huis. Ook niet genoeg orzo, dus vulde ik het aan met parelcouscous. Het was makkelijk koken: alles bij elkaar en pruttelen maar. – geraspte biet – tijm – balsamico azijn – olie – groentebouillon + water – knoflook Zelf bakte ik … Lees meer

Soms moet je even snel en simpel koken met wat je hebt liggen. Nu is dat een van mijn specialiteiten! Ziehier het resultaat: Noodles met gewokte rode ui, champignon, paprika en spitskool. Beetje korianderpoeder, komijnpoeder, gember, kerriepoeder. En lekker krokant gebakken gerookte tofu van @vivera_nl #makkelijkerecepten #snelkoken #noodles @hakubaku_official #hakubaku #spitskool #plantaardig #wokken #plantaardigerecepten #vegan … Lees meer

Er zijn weer maïskolven 🌽!! Niet van die vacuüm verpakte, maar echte, met van die bladeren en draadjes! Heerlijk met plantaardige boter en zout! Daarbij maakte ik een Mexicaanse salade die ik vond via google op @chickpeace.nl. Het was een simpel en super lekker! Alles snijden en mengen: cherrytomaat rode paprika zwarte of kidney bonen … Lees meer

Yay! Vanwege de vakantie kon ik naar Pluk! om te genieten van de heerlijke daghap: wrap met rauwkost, gerookte tofu, soja brokken,but veganaise. Super lekker! Ik was alleen met de mini, dus kon er ook nog eens rustig van genieten! Ze zijn dinsdag t/m zondag geopend. De keuken is biologisch en vega(n). Er is een … Lees meer

Dankzij de tip van de buurvrouw kwam ik hier terecht met @susannevschaick : shakshuka. Ik ken dat als gerecht waarin eieren gaten. Ze zijn pas nieuw en zitten in de Prinsestraat in Den Haag. Wij kozen de mezzeschotel en vroegen om alle vegan gerechtjes. We kregen falafel (heerlijk crispy), gefrituurde bloemkool (mijn favoriet), hummus, baba … Lees meer

Couscoussalade is makkelijk en kun je zo uitgebreid maken als je wilt! Deze keer zat er bij mij in: * tomaat * komkommer * kikkererwten * courgette en aubergine uit de oven * pistache noten * grabaatappelpitjes * rozijnen * paprika * munt en koriander En lekker falafel erbij! Ook ideaal voor de baby die … Lees meer

Vandaag nog even vakantiegemak met het verspakket roti van de ah. Hoewel, gemak? Je bent altijd langer bezig dan je denkt met groente snijden. Nu word ik daar zelf altijd heel rustig van 🙂 Erbij wilde ik een keer echt lekkere tempeh maken, zoals van de toko. Dus even Google gevraagd en ik kwam uit … Lees meer

Weer een dag enorm genoten op @landgoed_energy_up. Vandaag hadden we nog honger na het diner, dus even een blik bij het afhaalrestaurant geworpen. Raak! Zuid Afrikaans Streetfood: Bunny Chow. Een heerlijk broodje curry met chutney, en een frisse wortel ananas salade on the side. Sowieso genieten we hier elke dag ook van de koffie- en … Lees meer

Koken op de camping, buiten smaakt alles lekker! Met het thema keep it simple, hadden we vandaag Indonesische roerbakmix, vegan balletjes en kant-en-klare satésaus. Daarbij gebakken uitjes en kroepoek. Minpuntje was de zilvervliesrijst die 20 minuten moest koken. Groot pluspunt was buiten eten in het zonnetje! #campingeten #etenopdecamping #campingmaaltijd #kokenopdecamping #vegancampingfood #makkelijkkoken #kamperen #campinggaz Bekijk … Lees meer

Gisteren wraps gegeten en vandaag het kliekje omgetoverd tot Mexicaanse salade. #campinglife #kokenopdecamping #natuurkampeerterrein #kokenmetrestjes #kokenmetkliekjes #nowaste #nowastedfood Bekijk deze post op Instagram