Check ons met deze vegan Bossche bollen @my_cakes.nl Zo chill dat ze zaterdag vlakbij ons hij lekkers verkopen bij @rechtstreexweimarkt !! #bosschebol #vegangebak #veganbosschebol #vegandenhaag #lekker Bekijk deze post op Instagram
@restaurantsymbiose in Den Haag heeft weer eens bewezen waarom het ons lievelingsrestaurant is. Werkelijk alles weten zij lekker te maken. Klinkt het op papier vrij gewoontjes (pastinaak bataatsoep), blijkt de uitvoering een licht pittigje te hebben, de smaken subtiel op je tong te dansen en de gemarineerde gefermenteerde tofu precies de juiste bite toe te … Lees meer
Paarse vrijdag! Een speciale dag om erbij stil te staan dat iedereen zichzelf moet kunnen zijn! Hoe en waar dan ook. Vegan, queer, regenbogen passen overal, dus ook in het eten. We haalden deze prachtige kleurencombinatie uit het kleurige kookboek Soulfood van @theindigokitchen Het is alsof je weer op de middelbare school scheikunde doet. Je … Lees meer
Kliekjesdag! Op dagen dat we allemaal laat thuis zijn en de kinderen moe, kun je niet nog een hele maaltijd in elkaar zetten. Ideaal is als je (verschillende) kliekjes hebt en die tot een volledige maaltijd bouwt! Hebben jullie weleens kliekjesdag, of verdwijnen restjes in prullenbak? #kliekjesdag #kliekjes #weggooieniszonde #duurzaam #eten #kliekje #vegan #plantaardig #plantbased … Lees meer
Zo blij met m’n adventkalender van @mymuesli.nl ! Elke dag een andere muesli of porridge. Ik kan me bijna niet beheersen om het volgende vakje open te maken. Echt in verwachting naar dat wat komen gaat. Vandaag was de muesli extra feestelijk, vooral de verpakking! #adventskalender #meusli #veganmeusli #advent #veganontbijt Bekijk deze post op Instagram
Ik had het me weer veel te moeilijk gemaakt op een dag dat de kinderen thuis zijn. Dan denk ik: ik heb veel tijd. Maar uiteindelijk sta ik met een peuter aan m’n been en een dreumes op m’n arm te koken. Maar kijk het resultaat! Nasi bowl – gestoomde bloemkool en wortel – goed … Lees meer
Regenbooglasagne uit @theindigokitchen De laagjes bestaan uit tomatensaus, wij deden met champignons ipv vegan gehakt. En dan met uitje, knoflook, passata, tomatenpuree, oregano. Bechamelsaus met plantenboter, bloem en plantaardige melk. Gekookte plakjes biet n plakjes zoete aardappel: Planten 🧀 Bechamelsaus Lasagne 📄 🍅 saus Zoete 🍠 Lasagne 📄 🍅 saus Bietjes Lasagne 📄 🍅 saus … Lees meer
De kleuren komen niet zo mooi uit, maar die smáák! Zalig! En een van mn favoriete kookmethodes: traybake! Oven op 220 graden. – wortel, aardappel en spruit schoonmaken en in ongeveer even grote stukken snijden. Ik kookte ze even heel kort. – kikkererwten afspoelen en lekker olie erover. Op een bakplaat spreiden. – 15 minuten … Lees meer
Lekkere bowl met rijst, sperziebonen even stomen, tempeh even bakken met ketjap is al lekker. Kunst is om eerst goed in olie te bakken, bijna frituren. Champignons even lekker bakken, neutraal voor de kids en voor ons met een beetje groentebouillonpoeder. Paksoi even wokken, met gember is dat lekker. En dan pindasaus! Pindakaas, plantaardige melk, … Lees meer
Een bowl is ideaal eten met kinderen. Je kan er van alles in doen, groentes zitten los en je kunt ze op maar kruiden. We maakten een bowl van parelgort met: – spruitjes: even koken, dan pletten en in de oven bakken. Sausje van knoflookolie en chilivlokken erover. Voor de kids aan een stokje gegrild. … Lees meer