Raapsteeltjesstamp, maar net ff wat minder ‘saai’. Roy vond dit de lekkerste versie ooit! Een combi van zout, fris en zoet! Wat heb ik gedaan? Een appeltje met de aardappels mee gekookt en gestampt, lekker fris! Naast de #raapsteeltjes ook zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en granaatappelpitjes er doorheen geroerd. Super leuke combi! En het kleurt nog … Lees meer
Andijvie, wat doe je ermee? Kok&rel staat ook voor raar eten, gekke combi’s en originele toepassingen van standaard ingrediënten, om het leuk te houden 😉 Er zijn twee ingrediënten die wij graag gebruiken bij #andijvie en die de bitterheid een beetje maskeren. Het moet natuurlijk een #kidsproofrecept en #peuterproof zijn! Dat zijn #zongedroogdetomaatjes en #groentebouillonpoeder … Lees meer
Zelf #kruidnootjes bakken! We volgden het recept uit het boek van @hethelejaarfeesten , deze is makkelijk te #veganizen en zo klaar! Ook maakten we maar een halve portie, want onze peuter is niet zo’n snoepkous (???) Kneed – 100 gram zelfrijzend bakmeel – 50 gram donkere basterdsuiker – 1 el #speculaaskruiden en een snuf zout … Lees meer
Dit is toch een fantastische groente? Wij noemen hem thuis #drakenkool maar #torentjesbloemkool klinkt ook vrolijk. Het is een #romanesco en zit tussen #broccoli en #bloemkool in. Je kunt er alle kanten mee op. Van de week pakten we hem in #bladerdeeg in, met daartussen een laagje #tapenade Zie voor details onze vorige post! Wat … Lees meer
Ja, je ziet op de achtergrond een voet op tafel. Maar ja, peuters….. Romanesco met zon-tom-tapenade bedekt met bladerdeeg. Wederom makkelijk, maar kost wel veel oven-tijd. Tip: zie je dat roze bord van onze peuter op de achtergrond? Die ‘zuigt’ vast aan de tafel, handig! Van @ezpz_nl Smeer de romanesco in met olijfolie en gaar … Lees meer