Altijd goed comfortfood * Curry’s zijn eigenlijk altijd goed, je kunt er veel groente instoppen en de volgende dag nóg lekkerder, dus een goede reden om extra veel te maken! Wij maakten hem met aardappel, pompoen, bloemkool en kikkerewten en voor de kleur wat doperwtjes. #currypasta hebben we altijd in huis van @onoff_spices of #fairtraideoriginal. … Lees meer
Makkelijke maaltijd 😊 Ik vind het niet leuk om twee dagen achter elkaar hetzelfde te eten. Ik laat er een dag tussen zitten óf ik geef er een andere draai aan. De pompoen cashewcreme van de pizza van gisteren gebruikte ik nu als pastasaus! En omdat ik nooit maar 1 groente kan eten (zo saai), … Lees meer
De oosterse keuken is onwijs lekker en vaak van zichzelf al vegan. Voor Tweede Kerstdag bestelden wij wij @falafelenhummus in Den Haag. Zij hebben een heerlijk menu, niet speciaal voor Kerst alleen, maar nog de hele week te bestellen. – linzensoep – hummus en falafel en gevulde wijnbladeren – broodje met gegrilde/ gemarineerde groente – … Lees meer
Pizza of groentetaart? Zo leuk om geïnspireerd te worden door je insta tijdlijn. Dat hopen wij ook voor elkaar te krijgen! Na de kersthectiek wilden we wel even heerlijk en gezond comfortfood: pizza! Dit recept kwam ik tegen via @magionipizza en het was van @katleenbosteels_karneno en te vinden op starttotempeh.com (leuke naam!). Weer peuter proof, … Lees meer
Makkelijke maaltijd! In deze kerstdrukte met allerlei kookstress, wil je wellicht ook weleens makkelijk eten. Deze maaltijd kan volledig uit de voorraadkast (mits je een goede basis hebt!). Wraps met een prutje van tomatenblokjes 🍅 , kidneybonen, kikkerewten, ui 🧅, knoflook 🧄 en mais 🌽 . Wij verkruimelen er als topping nachochips over 😀 Als … Lees meer
Goedemorgen! Het is fijn als je in de ochtend al veel benodigde voedingsstoffen binnen hebt gekregen. Wij ontbijten vaak met granola, veel fruit en kwark. De lekkerste #plantaardigeyoghurt vinden we die van @alpro Eerst heette het #alprogoon en nu #alproplantaardigevariatieopkwark #plantaardigekwark , die is lekker dik en romig. En nu ook verkrijgbaar zonder suiker (zat … Lees meer
Gebakken champignonnetjes Champignons passen bij elke keuken en zijn makkelijk te combineren. Het lekkerst vind ik ze gebakken met wat #groentebouillonpoeder en oregano. Je kunt ze dan als topping serveren bij een #stamppot of #ovenshotel Wie is er nog meer dol op champignons? #kastanjechampignons #gebakkenchampignons #champignontopping #makkelijkerecepten Bekijk deze post op Instagram
* Dino 🦖 pesto! * Wat is er nou spannender en stoerder dan een dino 🦖 of een draak 🐉 als je klein bent?! Dank wil je toch ook een mond vol groene smurrie? Een bord vol dino met roodgloeiende ogen 👀 (#zongedroogdetomaatjes of #cherrytomaatjes ) en bruine drakentanden (champignonnetjes of pijnboompitjes) Gegarandeerd peuterpoof recept. … Lees meer
Plantenworst? Zo noemen we het voor de peuter, om toch een soort onderscheid mee te geven. Het was perfect weer voor boerenkool met “rookworst”. Er bestaat al een heel aantal vegetarische varianten, vegan zijn er nog niet zo veel, vaak zit er ei in. We hadden de vegan rookworst van @albertheijn. Wie ooit vlees heeft … Lees meer
RAMEN – googelt niet zo handig 😉 maar al gauw vond ik wat lekkere receptjes om mijn eigen versie te maken. Noedels 🍜 met bouillon en miso, opgeleukt met wat groenten. Wij koken altijd met wat we hebben en na een kok&rel sessie staat er áltijd iets lekkers op tafel. – noedels koken, die van … Lees meer