Salade rauwe spitskool, geraspte rauwe bietjes met een heerlijke pindadressing

En weer zijn we compleet verrast door een heerlijke nieuwe smaakcombinatie uit het kookboek Veg van @hughfearnleywhittingstall
Salade van fijngesneden rauwe spitskool, geraspte rauwe bietjes met een heerlijke pindadressing en zoete crunchy ketjappinda’s eroverheen. Eigenlijk is het een salade, dus deden we er zelf nog een bosuitje, komkommer, volkorenrijst en tofu, gebakken in een pindasausje, bij.
Al die heerlijke smaakvolle rauwe groentes in combinatie met de zoete pindasaus, wat een feest!
#veg #veganrecept #raw #rawvegan #rawbeetroot #bietjes #kroten #spitskool #tofu #tofupeanutsauce #hughfearnleywhittingstall @rivercottagehq
Bekijk deze post op Instagram

Plaats een reactie