Paarse vrijdag! Een speciale dag om erbij stil te staan dat iedereen zichzelf moet kunnen zijn! Hoe en waar dan ook. Vegan, queer, regenbogen passen overal, dus ook in het eten. We haalden deze prachtige kleurencombinatie uit het kleurige kookboek Soulfood van @theindigokitchen Het is alsof je weer op de middelbare school scheikunde doet. Je gebruikt het sap van de gekookte rode kool om de noodles in te garen, dan heb je blauwe noodles. Als je daar dan wat citroensap overheen spuit: BAM, lakmoesproef, roze noodles! Daarnaast nog gemarineerde wortel, sticky tempeh, de rode kool gebakken in een heerlijk ketjap-sesam-saus. En smullen maar weer! En O yeah, het ziet er ook nog eens fantastisch uit! We zijn benieuwd wat jij doet om je gerecht extra kleur te geven. Schrijf jouw tip aan ons in de comments. #rodekool #paarsevrijdag #regenboogeten #rainbowfood #stickytempeh #queerfood #gayfood #soulfood #theindigokitchen #veganbowl #vegan #veganfood #veganrecipes #foodinspiration