Kom ik weer aan met m’n traybake, maar zo smaakvol en zo makkelijk! Groenten snijden en de oven doet het werk. Als je wil dat alles tegelijk gaar is, moet je de grootte van de groenten daar op aanpassen. Zoete aardappel gaart sneller dan koolraap, dus koolraap maakte ik kleiner dan de zoete aardappel. Spruitjes liet ik he, omdat de andere groente lange tijd nodig hadden. Olie, peper, zout, knoflook, ui, rozemarijn voor de smaakbeleving. Maar veel hebben groente uit de oven niet nodig. De laatste 10 minuten gooide ik nog de Zweedse balletjes van de ah erbij. Eet smakelijk! #traybake #vegantraybake #plantbased #vegan #plantaardig #groenteuitdeoven #ovengroente #spruitjes #veganrecept #veganistisch