Lekkere vegan bowl recept met gemengde sla, quinoa en zoetzure komkommer

Jeminee wat een lekkere bowl! En het is ideaal eten met kinderen. Ze krijgen heel gevarieerd eten binnen, veel goede voedingsstoffen en houden de autonomie over hun maaltijd, door zelf de groente te kunnen pakken.
Ok, ik heb er wel weer een beetje veel werk van gemaakt. De mini sliep lang door, de ander bleef maar spelen bij de buren.

Wat zit er in?
– gemengde sla
– quinoa
– zoetzure komkommer šŸ„’
– geroosterde zoete aardappel
– gestoomde romanesco
– gebakken balletjes van @vivera_nl
– gestoomde spruitjes
– gebakken champignons (voor de kids puur, voor ons met groentebouillon en oregano)
– linzen (bio uit blik)
Met een tahinidressing:
– 2 el yoghurt
– 2 el tahin
– scheut agave
– scheut citroensap
– knoflook
– water voor de juiste dikte

#vegan #veganbowlsrecipes #veganbowl #veganbowls #buddhabowl #veganrecepies #veganrecept #veganfamily #plantaardig #plantbased #plantaardigebowl #veganistisch #veganistischkoken #wholefoodplantbased #govegan
Bekijk deze post op Instagram

Plaats een reactie