roy

Bloemkoolcouscous, ik had het nog nooit gemaakt. Super easy: gewoon lekker raspen. Je kunt het dan rauw eten of even stomen of wokken. Wij aten het rauw, als couscoussalade. Dit ging er doorheen: – peterselie – tomaat – komkommer – knoflook – lente ui – rozijn en dadel – paprika – tomaat uit de oven (met beetje olie, p&z, balsamicoazijn) En daarbij falafel. Eet jij weleens bloemkool als rijst of couscous? #bloemkoolcouscous #bloemkoolrijst #bloemkoolsalade #cauliflower #cauliflowercouscous #falafel #rawvegan #biologischeten #biologisch #veganrecept #veganrecepten #vegan

door

Bloemkoolcouscous, ik had het nog nooit gemaakt. Super easy: gewoon lekker raspen. Je kunt het dan rauw eten of even stomen of wokken. Wij aten het rauw, als couscoussalade. Dit ging er doorheen: – peterselie – tomaat – komkommer – knoflook – lente ui – rozijn en dadel – paprika – tomaat uit de oven … Lees meer

vegankazen en vegan smeersels

door

Kijk deze veelheid aan keuze vegankazen en -smeersels! Deze foto stuurt mijn man mij zojuist @albertheijn.valkenbos Voor ons zoontje noemen we het altijd plantenkaas. Als ie bij mensen op bezoek is en ze vragen wat ie op brood is, maakt PLANTENKAAS direct duidelijk wat voor kaas het (niet) moet zijn! Ben benieuwd waar @roydeletter zo … Lees meer

Salade rauwe spitskool, geraspte rauwe bietjes met een heerlijke pindadressing

door

En weer zijn we compleet verrast door een heerlijke nieuwe smaakcombinatie uit het kookboek Veg van @hughfearnleywhittingstall Salade van fijngesneden rauwe spitskool, geraspte rauwe bietjes met een heerlijke pindadressing en zoete crunchy ketjappinda’s eroverheen. Eigenlijk is het een salade, dus deden we er zelf nog een bosuitje, komkommer, volkorenrijst en tofu, gebakken in een pindasausje, … Lees meer

Zomerse curry! Lekker wat groente in te pan gooien, zoals sperzieboon, Chinese kool, aardappel en doperwt. Daarbij een currypasta. Ik kies meestal de groene van @fairtradeoriginal en dan lekker kokosmelk erbij. Pruttelen maar en gaan. Hoe langer het staat, hoe lekkerder het wordt. Zeker de volgende dag, dan is ie nóg lekkerder. #curry #vegancurry #groenecurry #fairtradecurrypasta #sperziebonen #biologischecurry #currymettempeh

door

Zomerse curry! Lekker wat groente in te pan gooien, zoals sperzieboon, Chinese kool, aardappel en doperwt. Daarbij een currypasta. Ik kies meestal de groene van @fairtradeoriginal en dan lekker kokosmelk erbij. Pruttelen maar en gaan. Hoe langer het staat, hoe lekkerder het wordt. Zeker de volgende dag, dan is ie nóg lekkerder. #curry #vegancurry #groenecurry … Lees meer

Makkelijke noodles. Het eten moest snel klaar zijn. Knoflook, ui en gember wokken. Champignons meebakken. Paprika en stelen van paksoi erbij. Op het eind de bladeren erbij. Opdienen met sesamzaadjes en lente-ui. #vegannoodles #noodles #paksoi #champignons #biologisch #wokken #veganwok #biologischeten

door

Makkelijke noodles. Het eten moest snel klaar zijn. Knoflook, ui en gember wokken. Champignons meebakken. Paprika en stelen van paksoi erbij. Op het eind de bladeren erbij. Opdienen met sesamzaadjes en lente-ui. #vegannoodles #noodles #paksoi #champignons #biologisch #wokken #veganwok #biologischeten Bekijk deze post op Instagram

Tussendoortje voor de peuter. Lekker gezond snacken. Met wat ideetjes uit de @allerhande Waar kies ik vaak uit? – cashewnoten – gedroogd fruit – rozijnen – komkommer – augurk – olijven – paprika – tomaatjes – worteltjes Vandaag met dip: hummus van ah en spread van mister kitchen. #kleintjesmethode #monkeyplatter #apenbordje #hummus #hummusdip #gezondtussendoortje

door

Tussendoortje voor de peuter. Lekker gezond snacken. Met wat ideetjes uit de @allerhande Waar kies ik vaak uit? – cashewnoten – gedroogd fruit – rozijnen – komkommer – augurk – olijven – paprika – tomaatjes – worteltjes Vandaag met dip: hummus van ah en spread van mister kitchen. #kleintjesmethode #monkeyplatter #apenbordje #hummus #hummusdip #gezondtussendoortje Bekijk … Lees meer

Raapsteeltjes! Het allerlekkerst als ze raw zijn. Dus ik maak er graag salades mee. Na wat googelen vond ik een recept voor couscous salade in de @allerhande en daar had ik natuurlijk een twist aan! Het briljante aan dit recept is om de couscous te bereiden in sinaasappelsap met ras el hanout. Dat geeft een heerlijke midden Oostense twist aan het geheel. Daarbij olijven, dadels, tomaatjes, en ik deed er nog ik komijn en koriander poeder gebakken kikkererwten bij. On the side dan nog korianderfalafel van @garden_gourmet_nl met een zelfgemaakte tahini dressing. En het is weer smullen geblazen op zo’n warme dag! #couscoussalad #vegancouscous #falafel #couscous #vegan #veganfood #veganrecipes #veganlife #veganlifestyle #vegansalad #salad #tahini

door

Raapsteeltjes! Het allerlekkerst als ze raw zijn. Dus ik maak er graag salades mee. Na wat googelen vond ik een recept voor couscous salade in de @allerhande en daar had ik natuurlijk een twist aan! Het briljante aan dit recept is om de couscous te bereiden in sinaasappelsap met ras el hanout. Dat geeft een … Lees meer

Even een kijkje in onze #nofilter maar wel even lekker #opgeruimd keukentje. We kwamen nogal wat ruimte tekort met onze twee jonge mee-eters. Daarom hebben we recent wat IKEA Enhet keukenkastjes opgehangen. IKEA is vaak een beetje hate it or love it. Wij hebben geen idee waarom, we love it! Grote kasten met drie planken. En Met dat open rekje ernaast geeft het een leuk ruimtelijk gevoel. #ikeakitchen #keuken #kitchen #kijkjeindekeuken #ikeanederland #ikealover @ikeanederland

door

Even een kijkje in onze #nofilter maar wel even lekker #opgeruimd keukentje. We kwamen nogal wat ruimte tekort met onze twee jonge mee-eters. Daarom hebben we recent wat IKEA Enhet keukenkastjes opgehangen. IKEA is vaak een beetje hate it or love it. Wij hebben geen idee waarom, we love it! Grote kasten met drie planken. … Lees meer

Verrassende en verslavend lekkere salade! Uit m’n favo kookboek Heel veel veg! Op zich kan iedereen toch koken als je gewoon het recept volgt? – Spinazie – mango – rozijnen geweld in appelsap Dressing: – gepureerde mango – limoensap – chilivlokken Topping – geroosterde boekweit (kasha) – koriander #salade #spinaziesalade #mangosalade #kasha #geroosterdeboekweit #gewelderozijnen #heelveelveg #mangodressing

door

Verrassende en verslavend lekkere salade! Uit m’n favo kookboek Heel veel veg! Op zich kan iedereen toch koken als je gewoon het recept volgt? – Spinazie – mango – rozijnen geweld in appelsap Dressing: – gepureerde mango – limoensap – chilivlokken Topping – geroosterde boekweit (kasha) – koriander #salade #spinaziesalade #mangosalade #kasha #geroosterdeboekweit #gewelderozijnen #heelveelveg … Lees meer